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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 大阪6.1地震已釀3人死 災情持續擴大

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來自國際間最新消息，稍早台灣時間將近7點，日本大阪發生強烈地震，在氣象廳的最新記者會中，將地震從5.9上調至6.1，主要災區是在大阪北部的高槻市。

受到強震影響，災情陸續傳出，稍早大阪高槻市一棟建築起火，消防單位緊急到場灌救。馬路也因為地震塌陷，水管破裂，出現淹水情況，地鐵站天花板也漏水。地鐵站電子看板也因為承受不住搖晃掉落。一名9歲小女孩被游泳池的牆壁夾住身亡，警察廳表示，目前已經有3人死亡，還有多人受傷，關西機場則傳出多人受傷。這起地震發生在台灣時間上午6點58分，由於地震深度只有10公里，大阪甚至出現6級的搖晃。

台灣遊客常去的京都以及奈良也都能感受到地震的威力。地震發生當時不少學生都已經到學校上課，因此也全數撤離到空地上避難。高速公路關閉、地鐵還有新幹線都暫停，車站擠滿準備上班上課卻等不到車的乘客。關西機場一度關閉跑道，已經重新開放，關西地區核電廠確認沒有安全問題，不過大阪至少有17萬戶停電。

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 端午吃粽 5點叮嚀更健康

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端午節即將到來，尤其各式粽子紛紛出爐，該如何吃才能兼顧健康與美味呢？資深營養師袁毓瑩表示，若是自己包粽子時，可用五穀雜糧取代糯米，以瘦肉取代肥肉，食用時最好搭配蔬菜增加纖維攝取，就能吃得更健康喔！
 


糯米可以用五穀雜糧代替，或添加花生、腰果增加好油脂與口感。

內餡的肥肉、鹹蛋黃等，可改用滷瘦肉或滷豆乾，降低脂肪與膽固醇的攝取。

粽子缺乏蔬菜，食用時最好搭配燙青菜或是蔬菜湯等，增加纖維攝取。

番茄醬、甜辣醬、醬油膏等，都含有高鹽分(高鈉)，應減少攝取，保護腎臟，練習吃原味。

慢性病患者淺嚐即可，粽子不易消化且高油、高膽固醇，每日最好不要超過一個半。


專家諮詢：資深營養師 袁毓瑩

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